手作り酵素ドリンク ワークショップ ご報告


2013年1月21日 月曜日
モデルでもあり、当スタジオのインストラクターでもある下枝 愛先生による
手作り酵素ドリンクのワークショップが開催されました♪


下枝先生は酵素ドリンク愛用者として数々の雑誌にも取り上げられています

まずは酵素についての基礎知識や、野菜やフルーツの持つ力、人間が持っている常在菌の力について学びます。

それからOnlyOneの酵素ドリンク作りに取り掛かります。
有機野菜は色鮮やか、土の香りがします。
有機果物はみずみずしく、試食を楽しみながら刻みます。
どれも力強く、新鮮!

大切なのは“美味しくなぁ~れ”と心を込める事。
そして自分の手で混ぜる事で、
自分を守ってくれている常在菌の力が発揮されます。
この常在菌、赤ちゃんや子供はとてもパワーが強いそうです!
皆さん子供の手を借りて仕上げました
(^_-)

一週間は発酵を促す為毎日手でかき混ぜます。
優しく、“美味しくなぁ~れ”と心を込めながら…
熟成していくOnlyOneドリンクの出来上がりが楽しみですね♪